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貓尿咖啡是怎樣由來

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貓尿咖啡是怎樣由來

沒有貓尿咖啡,只有貓屎咖啡,貓屎咖啡來自於麝香貓的糞便,麝香貓愛吃咖啡果子,排便時會把豆子原封不動的排出來,麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這些豆子經過貓咪胃的發酵,產出的咖啡比普通的更好喝了,因此香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠揚。

麝香貓咖啡(KopiLuwak),又稱貓屎咖啡,該咖啡產於印度尼西亞,是目前世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。市場上85%的貓屎咖啡都是假的,諸多咖啡公司會給普通咖啡貼上"貓屎"的標籤來拋高價格。即使是來自真正的貓屎,也基本是工業化生產的產物,原生態幾乎不可能。