銀茶壺泡茶，沖泡各類茶，且不沾染異味，保留原有的茶香。再者銀的導熱非常快，銀壺泡茶湯體通透、香氣高揚，能弱化一定的苦澀味，品之入口即甜，口感滑爽，回甘明顯，無生硬之感。
一壺好茶，是茶葉、茶湯、茶具的有機結合。同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術一，泡出的茶湯會有不同的效果。使用好的茶具、掌握科學的沖泡技術，使茶葉的固有品質能充分地表現出來。茶具中，燒水用的水壺是生成茶湯的主要器具，是整套茶具沖泡的根本。根據中國科學院的研究，國內茶具市場的主力仍然是陶瓷和玻璃器皿，銀茶具的觀賞作用雖然得到肯定但是其突出的實用功效並未為廣大茶友所知。大連中科低碳生活理念提出健康飲茶、科學飲茶的概念。
