義大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，主要營養成分包括維生素B，遊離脂肪酸，單寧酸，咖啡因。
義大利咖啡有6種，分別是卡布奇諾咖啡、泡沫義大利咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、克烈特咖啡、力士烈特咖啡。
卡布奇諾咖啡：一種加入以同量的義大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。
泡沫義大利咖啡：是一種加了兩湯匙發泡起沫蒸汽牛奶的濃縮咖啡。
美式咖啡：加熱水的濃縮咖啡，其質感與一般衝煮咖啡類似。
拿鐵咖啡：加有蒸汽牛奶並有一團泡沫牛奶漂在其上的義大利咖啡。
克烈特咖啡：摻有烈酒的義大利咖啡。
力士烈特咖啡：雙倍濃度的義大利咖啡。
