滴濾咖啡和濃縮咖啡有什麼區別

濃縮咖啡做出來後到失去咖啡原有的風味只有十秒鐘，所以通常點這杯飲品的人會很快就喝完。而滴濾咖啡，風味保持的時間會長很多。很多花式咖啡，比如拿鐵，會以濃縮咖啡為核心做出來，但滴濾咖啡就不能了。在份量上說，通常濃縮咖啡會分單份和雙份，也就是一杯裡面有一安士或者有兩安士。但滴濾咖啡分大中小杯。在所用咖啡豆上來說，並不是所有咖啡豆都可以用做濃縮咖啡，但可以做濃縮咖啡的豆是可以用來做滴濾咖啡的。至於咖啡豆所磨的度數來講，濃縮咖啡需要三度，滴濾咖啡是七度或五度。