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餐廳諮客負責什麼工作

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餐廳諮客負責什麼工作

諮客(迎賓員)崗位職責:1、按時上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。2、準時參加班前例會,接受上級工作安排。3、做好營業前的準備工作,搞好本屬區域的環境衛生。4、瞭解熟悉場內的設施及走道線路。5、瞭解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄,按規定做好開卡、開房、轉房、取消房的具體工作。6、向顧客提供禮貌周到的服務,並按照工作程式正確帶位。7、對於客人的提問應主動回答,遇客人投訴或不滿,應及時做出反映,並及時向上級報告。8、牢記客人姓名,以便隨時尊稱稱呼。9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。