香腸灌好後多久能晾晒

香腸灌好後，保證香腸不要見到陽光，一天翻一次面，七天後能晾晒。時間到後，將香腸取出來後，在乾燥通風的地方掛上三天，然後用鋼針扎一紮香腸，再放到有微弱陽光的位置晒上一個星期。這樣做出來的香腸很好吃。