雞蛋殼屬於廚餘垃圾，雞蛋是我們日常生活中不可缺少得食材，雞蛋殼是不可以回收利用得一種垃圾。我們通常是將它當成垃圾丟掉，但是使用完的雞蛋用處其實很多。雞蛋殼直接放在土壤裡面可以釋放豐富的鈣元素，能夠很好的促進植物生長。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
