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油葵要脫粒下來,可以在收穫後立即在晒場上攤開晒乾,用包有軟布或棉花敲打,手工掰開種皮取出籽粒,或者收穫晒乾後,將油葵種子放入簸箕,在帶手套在簸箕上的種子輕搓,開口直至種皮褪掉為止,現在一般不用手工來脫粒,有專門的脫粒機,高效方便。
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