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土雞的種類
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土雞的種類具體有:
懷鄉雞,懷鄉雞又被稱為信宜雞、
湛江
雞,懷鄉雞為肉用雞種,肌肉豐滿、肉質嫩滑;金陽絲毛雞,產於四川涼山州金陽縣,全身羽毛呈絲狀,羽毛柔軟,不喜歡被圈養;江漢雞,具有適應能力強,耐粗飼,肉質細嫩、味美等特點;雙蓮雞,該雞種具有性成熟早、產蛋多、蛋重大、生長快等特點;盧氏雞,是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐粗飼,其生活
習性
、肉蛋品質與野雞十分相似;固始雞,毛色以
黃色
、黃麻為主,青腿青腳青喙,體型中等,具有耐粗飼,抗病力強,肉質細嫩等特點;大骨雞,具體大墩實,
標籤:
土雞
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