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一、主料:
土豆、雞肉
二、輔料:
姜、蔥、味精、鹽。
三、做法:
1、 將雞洗淨,剁成塊;
2、 土豆洗淨,切成塊;
3、 湯鍋置大火上,放入清水、雞塊、蔥、姜,清水要沒過雞塊。待雞塊煮至熟爛;
4、 湯濃白時,撇去浮沫;
5、 撈出蔥、姜;
6、 放入土豆、味精、精鹽,待湯沸騰即可。
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