雞肉燉土豆怎麼做

第一、 雞斬小塊清洗乾淨，放進開水裡焯一下，用冷水清洗並撈出來控幹水分。

第二、 土豆去皮切塊，再準備一些蔥薑蒜。

第三、 鍋裡倒一點油燒熱，加入一些白糖，然後把雞塊放進去翻炒，雞肉炒到變色的時候加蔥薑蒜和黃豆醬、食鹽翻炒，加上清水中火燜。

第四、 雞肉燜熟之後把土豆放進去中火燜熟，加上一點生抽和蠔油翻炒，出鍋裝盤。