燉雞湯剩下的雞肉做法

涼拌鴨肉，簡單又好吃！

燉雞湯後的雞肉撈出，把水瀝乾後，用手把雞肉撕成一絲絲的備用

蔥薑蒜切成末，備用，辣椒切成小段別用

把雞絲放入一個大的碗裡，把切好額蔥薑蒜，辣椒放在雞絲上面，放入適量醬油，並放入花椒

起鍋，等鍋熱了以後倒入油，把油熱開後，直接倒入雞絲的碗裡

拌勻後就可以直接食用了