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1、鍋中放色拉油及奶油加熱後,將雞腿煎2分鐘左右至金黃色;
2、放入香菜及紅蔥頭炒約2分鐘;
3、將麵粉加入充分攪拌均勻,約為2分鐘;
4、雞湯下鍋,大火煮約30分鐘左右;
5、蘑菇,西紅柿下鍋,再煮約15-20分鐘;
6、出鍋前,鹽及胡椒粉自己酌量新增。
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