古代是怎麼給水稻脫殼的

古代人將稻穀放入石臼內，然後用15到25公分的木杵，進行不停的杵搗，稻穀在木杵捶搗的力量下，使稻殼開裂、破傷、分離，再進行揚潑，使稻殼與糙米徹底的分離。