水稻怎麼去殼

石磨去殼：將稻穀放在石磨上之後，稻穀會從石磨上面的圓孔中流入其中並在面盤上摩擦，經過沉重的磨齒摩擦後，就可以將稻殼剝離了。現代機械化水稻去殼：將稻穀烘乾並去除水分、篩選出雜質後，放入碾米機中，稻穀會進入到由兩個相向旋轉的橡膠輥輪中間，在輥輪的擠壓下稻穀的殼會被壓破、脫落。