海里的螺絲可以吃嗎

說螺絲是不正確的，應該是螺螄，一種軟體動物，按棲息地分有田螺、河螺、湖螺和海螺，螺螄大部分都可以食用，使用前要用鹽水或黃酒醃，讓螺螄吐出腔內的汙物，然後用清水清洗乾淨，並且用高溫進行消殺，防止寄生蟲傳播。

食用方法：

將螺螄放在水裡用手搓，去掉螺螄表面的汙物，洗淨後放入清水中，在水中放入10至15克鹽，使水變成淡鹽水，放置2小時，螺螄會吐掉肚子裡的髒東西，2小時後，會看到水中有很多汙物，清洗乾淨，然後加工。