滷豆腐的熱量是多少

滷豆腐的熱量是186大卡，單位熱量適中。每100克滷豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

原料：豆腐、紅辣椒、滷料、香油。

步驟：

1、豆腐洗淨，切成厚片。

2、紅辣椒洗淨，去蒂和籽後切絲。

3、鍋中倒入油燒熱，放入豆腐炸到表皮變硬時撈出，瀝油。

4、鍋中放入滷料煮開，再放入豆腐，用小火滷20分鐘左右，盛入碗中。

5、最後，撒上紅辣椒絲，並淋上香油即可。