吃螃蟹好幾小時後可以吃蘋果的原因：
螃蟹蛋白質含量非常豐富，肉類蛋白質的食物在體內的消化時間為4小時，對於一般人群來說，螃蟹在體內4個小時，基本上已經消化完，可以在吃完螃蟹4小時後再吃蘋果。
吃完螃蟹後不能吃什麼水果：
1、寒性水果：螃蟹本身是一種寒性食物，不適合與西瓜、梨、柚子、山竹等寒性的水果一起食用，以免刺激腸胃，引起腸胃受涼，出現腸胃不適的情況；
2、維生素C含量高的水果：螃蟹不適合與檸檬、獼猴桃、葡萄、柿子、橘子、柚子等維生素C含量高的食物一起食用，以免出現食物中毒情況；
3、鞣酸含量高的水果：螃蟹中含有豐富的蛋白質，不適合與柿子、葡萄、蘋果、李子、石榴等鞣酸含量豐富的食物一起食用，以免出現消化不良，腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
