為什麼鳳梨芯不能吃

鳳梨芯是能吃的。鳳梨芯中的纖維含量要遠遠多於鳳梨表層的肉質，且粗纖維多，更有利於促進胃腸蠕動，增進身體的新陳代謝。如果是比較硬說明還未成熟。

臺灣鳳梨，又稱無眼菠蘿，是鳳梨科、鳳梨屬的植物，果實可食用，為臺灣三大名果之一。臺灣鳳梨削去皮以後，沒有普通菠蘿體上面的孔。含有普通菠蘿同樣的營養成分，但臺灣鳳梨的果面比較細緻光滑，果型修長。