測定植物體內的丙二醛有何意義

丙二醛是由於植物器官衰老或在逆境下遭受傷害，其組織或器官膜脂質發生過氧化反應而產生的一種有機物。會將植物體內的澱粉轉化為葡萄糖，應為糖溶液的凝固點比較低，所以植物在低溫的環境下體液就不容易凝固，以適應寒冷的環境。通過測量植物丙二醛的含量可以判斷植物抗逆性的高低，從而進行培優選良。