白茶是生茶嗎

首先白茶不是生茶，並且生茶是對於普洱茶的一個區分，而白茶是六大茶類中的一個單獨品種，白茶：屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶，屬於中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點，也是中國茶類中的特殊珍品。