雲南古樹白茶是生普嗎

雲南古樹白茶不是生普。雲南古樹白茶原料選用的是雲南山頭群體種古樹茶，這種茶樹根系粗壯發達，能夠吸收豐富的營養物質供給到茶葉上，所以古樹白茶的內含物質比普通白茶更多，口感自然比其它白茶醇厚，但它就是白茶。

白茶屬於輕發酵茶，其工藝遵循古法，陽光晒制，自然萎凋，追求本真，不依靠任何裝置，是通過萎凋過程中含水量的變化，去控制茶葉的品質。這樣茶葉裡的酵素就能很好的儲存下來，在後期的存放中，茶葉是可以繼續發酵陳化的，所以古樹白茶是越陳越酵厚的。