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藥材泡酒泡多久合適

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藥材泡酒泡多久合適

藥材泡酒的時間大約為3個月左右為宜,但是時間越長越好。

藥材泡酒最早見於先秦及漢代,如《內經》中的“雞矢醴”及《金匱要略》中的“紅藍花酒”等,多以單味藥或一方中主藥的藥名作為藥酒名稱,而且這方法成為後世藥酒命名的重要方法。

藥材泡酒的製作方法:

將藥物適當切制或粉碎,置瓦壇或其他適宜容器中,按照處方加入適量的白酒(或黃酒)密封浸泡(經常攪拌或振盪)一定時間後,取上清液,並將藥渣壓榨,壓榨液與上清液合併,靜置過濾即得。