什麼叫沸騰有哪些特點

沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。沸騰的特點是當溶液沸騰時達到沸點，溶液能繼續從外界吸熱，沸騰時有大量氣泡產生，沸騰的液體溫度保持不變。