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材料主材:三鮮方便麵1包,雞蛋2個,蝦湯1碗,大蝦;
輔料:香油,蔥花
做法:
1、向鍋裡熱水,煮沸後加入幹方便麵;
2、待方便麵稍軟,撈出過1遍涼水。這樣方便麵能夠更加筋道,也可去除方便麵裡的新增;
3、鍋裡換水加入蝦湯煮沸,加入調料包,再次放入麵條,加入大蝦、雞蛋液及蔥花,2至3分鐘後出鍋;
4、出鍋前滴幾滴香油。
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