>
蝦能和海苔一起吃。
食材:湖蝦10只、麵包片1塊、海苔2塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽1克、五香粉1克、油500克、雞蛋1個、麵粉30克。
步驟:
1、鮮蝦去頭去皮,挑去背部蝦線,切開蝦筋;
2、將鹽、料酒、生抽、五香粉和蝦拌勻醃製半小時;
3、把乾麵包片、海苔擀成碎屑拌勻;
4、將醃好的蝦裹一層面粉,再沾上打好的蛋液,最後在裹一層面包糠;
5、鍋中倒油燒熱,倒入蝦炸至雙面金黃色。
圖文推薦