怎麼用電飯鍋做出鍋巴來

步驟：

1、往鍋里加熱水，水的用量要比平時做飯少，水面高出0.5 釐米；

2、蓋上鍋蓋，用中高火燒。當鍋裡的水快燒乾時，把火關小，烘著。鍋底較大時，可每隔5分鐘轉到一處烘著，以便受熱均勻，鍋巴不會太焦。

3、等飯熟，鍋巴香時就成了。