新鮮花生怎麼煮

1、花生買回來後，先用清水泡上5分鐘後再清洗 ，上面沾附的泥土比較容易洗乾淨；

2、把洗乾淨的花生放在湯鍋裡，加入適量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去後沒過手掌為宜；

3、水放好後加入食鹽、十三香，食鹽的量稍多一些，花生容易入味；

4、蓋好鍋蓋，開始用大火煮開，煮開後，改小火；

5、大約煮15到20分鐘，即可關火；

6、耐心等待，白天煮的大約燜4到6個小時即可，是晚上煮第二天早上吃即可。