體脂秤的原理，是機體肌肉內的各種成分的導電性具有差異，如肌肉內的血液可以導電，但是脂肪並不會導電。由於電流在機體內是以肌肉為導體，所以根據電流流過肌肉的難易程度不同，可以測量出人體的體重。由此可判斷，在體重的比例中，肌肉較少的人脂肪的比例較高。
此外，體脂稱的使用方法：首先把體脂稱開機，當箭頭所指位置閃動時，按上下鍵選擇個人編號，再按SET鍵確定；其次當箭頭所指位置閃動時，按上下鍵選擇性別，再按SET鍵確定；接著當箭頭所指位置閃動時，按上下鍵選擇年齡，再按SET鍵確定；然後當箭頭所指位置閃動時，按上下鍵選擇身高，再按SET鍵確定；最後當個人蔘數設定完後，顯示：“0.0”KG狀態，就可以稱重和測量脂肪率。
