1、梨膏糖，上海梨膏糖歷史悠久，它是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良藥材熬製而成，有止咳平喘、生津開胃之效用；
2、嘉定竹刻，嘉定竹刻是上海地區的著名工藝品，主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等為主。雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。刀法縝密精緻、圖案清麗淡雅。
3、嘉定黃草編，嘉定的徐行鄉是馳名世界的黃草之鄉，這裡出產的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草製品既美觀大方，又輕巧適用；
4、楓涇丁蹄，楓涇丁蹄原為上海楓涇地區名小吃，選用楓涇豬的後蹄為為主料，佐以紹酒，冰糖，桂皮，丁香等輔料烹製而成。色澤紅亮，滷汁濃厚，肉質肥嫩，負有盛譽，糯香不已；
5、上海絲綢，上海絲綢綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應有盡有，花色繁多。
