蛋糕在電飯鍋裡蒸需要多長時間

大概四十到五十分鐘。具體做法如下：

1、準備低筋粉、色拉油、砂糖，將低筋粉過篩。

2、雞蛋打到乾淨無水的盆裡，打勻。

3、打勻的雞蛋內放入砂糖，然後再用打蛋器快速的攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。

4、倒入過篩的低筋粉， 然後再快速拌勻。接著倒入少量色拉油拌勻。

5、在電飯鍋壁塗一層色拉油，然後將攪拌好的低筋粉倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來，撒上少量黑芝麻點綴。

6、通上電源，按煮飯鍵，大約40分鐘後跳閘，再燜5分鐘即可。

7、倒扣取出來晾涼，裝盤，切開即可。