電飯煲蒸米飯一般需要多長時間

一般情況下，用電飯鍋蒸2斤米，需要花費30分鐘，耗電量為0.25度。若用熱水直接蒸米飯，則需要花費20到25分鐘，耗電量僅為0.2度。所以，蒸一次米飯，大概20到30分鐘左右。

如果發現蒸米飯的時間延長，可能是由於電飯煲使用時間長，油漬和汙物在內鍋底面和電熱盤表面會生成一層黃黑色的焦膜。這種焦膜使鍋底與電熱盤表面不能很好接觸，降低了傳熱效率，從而延長了煮飯的時間。正確的處理方法是清潔內鍋外表面和電熱盤的汙垢。等清潔完後，加熱時間會恢復正常。