1、清腸排毒：牛油果油是一種植物油脂，它對人類腸道有明顯潤滑作用，而它含有的活性成分還能促進腸道蠕動，並能縮短人體排便時間，經常食用能讓人體內的毒素隨大便儘快排出體外。
2、補充營養：牛油果油是一種營養價值極高的植物油，它能為人體補充植物蛋白和多種氨基酸，更能讓人體吸收多種礦物質和微量元素，這些物質很容易被人體吸收和利用，能提高人體各器官功能，並能促進身體代謝，對維持人體健康有很積極的作用。
3、促進組織再生：牛油果油不但能吃，還能直接塗抹肌膚，它能修復受損的面板細胞並能加快傷處癒合，人們出現外傷時塗抹適量的牛油果油，能防止傷處感染，也能消炎止痛，而人們不小心出現燒傷燙傷時，把傷處清理乾淨以後，塗抹適量牛油果油，還能消腫止痛能讓傷者的病情很快減輕。
4、牛油果的禁忌：牛油果對人類腸道有一定溫和刺激作用，那些本身就出現了腹瀉或者腸胃功能不全的人禁止在空腹狀態下吃牛油果，不然會讓腹瀉症狀加重，不利於病情恢復。另外牛油果油中有一些易過敏成分，那些過敏體質或者本身就對牛油果過敏的人也禁止吃牛油果油，這也是它最重要的食用禁忌。
