煮貢眉的方法
1、溫具：沸水沖洗茶具；
2、置茶：茶量約佔紫砂壺的三分之二；
3、洗茶：一般洗上1-2次即可，以便喚醒茶味(可先用蓋碗沖洗茶葉，再將茶葉倒入紫砂壺)；
4、沖泡：可將煮好的沸水倒入紫砂壺中，待茶水沸騰後5-10秒即可出湯；
5、出湯：茶湯呈深琥珀色後即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變)；
6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，賓客享用；
7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。
貢眉老白茶的沖泡最適合的就是煮著喝，當然沖泡貢眉還可以選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。
