冰箱可凍死細菌嗎

冰箱只可以在一定程度上抑制細菌繁殖，並不能殺滅細菌。

冰箱一般分兩個部分：冷凍室和冷藏室。冷凍室的溫度能降到零下15攝氏度左右，冷藏室的溫度一般是2-8攝氏度，細菌在這樣的環境下，特別是在冷藏室的溫度下，依然會很慢地繁殖，而並沒有被凍死。當把食物從冰箱裡取出來的時候，外邊溫度適宜，食品上的細菌又會很快地繁殖起來。