滷水儲存方法與注意

滷水儲存方法有加熱儲存、冷藏儲存等方法。共分為3個步驟。以下是加熱儲存詳細操作：

操作/步驟

1、大火加熱

將滷水大火加熱。

2、煮15分鐘

煮15分鐘後放入適量水。

3、煮20分鐘

小火慢煮20分鐘，靜置冷卻即可。