白酒需要溫嗎

冬天喝可以溫一下。白酒熱飲和凍飲，都是不同的飲酒方法，各有好處。

溫酒，可以去除白酒中少量的甲醇、乙醛、雜醇油等對人體有害的物質，揮發掉少量的乙醇也會使酒的度數稍稍降低，不易醉。溫酒的溫度也不能太高，會影響酒的口感。

溫著白酒的方式：

1、用水燙。把酒倒入裝酒的壺裡面，然後再放進熱水中。

2、用火烤。把酒裝入一個耐熱的器皿裡面，放在火上升溫。

3、衝燙。在滾燙的飲料中衝入酒液或是直接把酒液注入熱的飲料中升溫。