三文魚是進口的嗎

三文魚不一定是進口的。

主要是品種的區別，進口的一般是大西洋鮭，國產的是虹鱒。虹鱒江湖名稱：“淡水三文魚”，一種冷水性塘養魚類。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚。因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名，對比傳統三文魚，肉質難吃，且容易感染寄生蟲。據報道，中國每年進口的冰鮮和冷凍三文魚約為八萬噸，智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚進口來源國，進口量逐年遞增。所以，吃三文魚最好選擇進口的，淡水養殖的虹鱒魚風險較大。