黃瓜澀嘴是一種很正常的現象，因為它內部含有丙醇二酸、單寧這兩種物質。其中丙醇二酸在和唾液接觸之後，就能產生讓人覺得發澀的口感，而單寧會和我們口腔內的觸覺神經接觸併產生刺激，從而給人帶來發澀的感覺。
黃瓜澀嘴是為什麼黃瓜是我們生活中非常常見的一種食物，它可以直接生吃，也可以用來做涼拌菜，這種食物味道清甜很適合夏天食用。但有時我們在食用黃瓜後會感覺它有些澀嘴，這是為什麼呢？
黃瓜會澀嘴是一種非常正常的現象，因為它內部含有一種叫做丙醇二酸的物質，這種物質在和我們的唾液接觸之後，就能產生一種讓人覺得發澀的口感。同時，這種物質還有幫助我們減肥的效果。
除此之外，黃瓜內還有一種被人們稱作單寧的物質，這種物質和丙醇二酸一樣可以讓我們覺得口感，他會和我們口腔內的觸覺神經接觸併產生刺激，從而給人帶來這種感覺。
