中國一共有5種野牛，分別是：黃牛、三河牛、中國水牛、犛牛、犏牛。
1、黃牛
黃牛是我國最常見的牛，作用也很大，分佈十分廣泛。可做耕牛，也可食用。
2、三河牛
三河牛是一種十分良好的奶牛品種，也可做肉牛食用。產於內蒙古呼倫貝爾盟大興安嶺西麓的額爾古納右旗三河。
3、中國水牛
中國水牛是我國南方最多的一種牛，自古以來被人們當做耕牛。水牛角還可入藥，替代犀角。
4、犛牛
犛牛是產於青藏高原的一種牛，被藏族人民作為重要運輸工具使用。也可做食用。
5、犏牛
犏牛由黃牛和犛牛雜交而得，沒有生育能力。具有犛牛耐勞，黃牛馴服的特點。
