鐵鍋燜面的做法

將土豆洗淨去皮切成塊，豆角洗淨切成小段。

把油、蔥花、薑絲、花椒麵放在鍋裡炒出香味，然後放入豆角，將豆角焯成三分熟左右放入水同時也放入土豆塊，適量的鹽和味精。

開鍋後，放入麵條等鍋裡的湯被烘的差不多時即可出鍋。