荔枝蝽可以吃的，因為荔枝蝽雖然很臭，但墨西哥人卻愛煞了荔枝蝽，在墨西哥西南部世界著名的銀都—塔斯科附近的山中，甚至還有一座以放屁蟲Jumiles命名的神廟。在墨西哥被西班牙征服之前，那裡是朝聖者舉行宗教活動的地方。現如今，朝聖已經變成一場嘉年華：每年亡靈節後的第一個星期一，當地人會聚集到神廟所在的森林，在樹葉下、石頭間搜尋放屁蟲，然後人們把放屁蟲碾碎，就著玉米卷或玉米餅生吃，或者把它們拌在調味醬裡。
荔枝蝽蛋白質含量高，脂肪少，還富含碘、色氨酸、維生素B2和B3，不止墨西哥人愛吃，在寮國、越南和泰國等地，荔枝蝽亦被視作無上美味。
