小南瓜搭架子方法：
1、在小南瓜旁邊15裡米左右的地方，依次插入兩個竹竿。
2、每兩個根架杆聚集到頂點處用繩子捆綁起來。
3、用一個橫行的竹竿架在每兩個竹竿聚集在一起的頂部，形成架子，用繩子固定起來即可，南瓜曼會沿著架杆向上攀爬的。
小南瓜，葫蘆科，皮為翠青色，上有淡黃色斑紋。與西葫蘆長相相似，但形狀有圓的，也有長的，小南瓜逐漸成熟後即為一般的金黃色的南瓜（因此部分地區稱其為老南瓜）了。
小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，嚐起來也是清香可口、糯軟潤滑，南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等，既能增加嚼勁又能降低甜度。
