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燕窩熬化了還有營養嗎
經驗
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有的,
燕窩
是水溶型蛋白,當溫度超過80℃就會開始溶化。
煮化了的燕窩依然有
營養
,可以吃,也容易吸收。
如果要有口感的話,建議以後燉煮時間可以縮短一點
標籤:
熬化
燕窩
營養
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