豬肉上的印章能吃嗎

豬肉上的藍色印章安全，可以食用。豬肉上的藍色的印章是國家農業部制定的《生豬屠宰檢疫規程》中規定給檢疫合格的使用肉加蓋動物檢疫驗訖印章。其原料為亮藍(常用作藥品和食品的著色劑)、酒精、甘油、維生素C、蒸餾水等，都是可食用成分，可放心食用。