石膏也是常用的用來補充土壤鈣和調節土壤理化性質的鈣肥，農用石膏有生石膏、熟石膏和磷石膏3種，呈酸性。主要用於鹼性土壤，消除土壤鹼性，達到改土和供給作物鈣、硫營養的作用。
（1）作為改鹼施用。一般在土壤pH9以上時需要施石膏，每667米施100～200千克，宜作基肥，結合灌排深翻入土，後效長，不必年年都施。同時應與種植綠肥或與農家肥和磷肥配合施用。
（2）作為鈣、硫營養施用。水田蘸秧根每667米用量3千克左右，作基肥或追肥每667米用量5～10千克。旱地撒施於土表，再結合翻耕作基肥，也可以作為種肥條施或穴施。基施每667米用15～25千克，作種肥每667米施4～5千克。
