可樂煮沸會不會產生有害物質

國家二級營養師邱平介紹，可樂並不會因為加熱後產生有害物質對身體造成危害。可樂的主要成分是二氧化碳、焦糖、色素等，這些成分混合加熱後並不會產生對人體有害的物質，市民可以放心飲用、食用。但不可和可樂瓶一起加熱，可樂等碳酸飲料在高溫加熱或零度以下冷凍後都會導致氣體迅速膨脹，容易導致外包裝破裂，危害消費者安全，飲料瓶是聚乙烯加熱產生有毒物質。