十二生肖花饃的做法

1、準備好原料，用分離器將蛋黃和蛋清分離，蛋黃備用；

2、牛奶加入溫鍋內，根據口味加入少許白砂糖，小火加熱，加熱過程中不停攪拌直至砂糖融化；

3、關火後，將雞蛋黃打散，然後均勻的倒入奶鍋內；

4、將蛋糕粉或者低筋粉過篩，篩入放涼的奶液中，變放入邊攪拌；

5、將原味蛋撻液的一半均分倒入十二生肖花饃皮內；

6、烤箱預熱至200攝氏度，放入烤盤烘烤15分鐘，待花饃表面變褐色即可。