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冰糖煮金桔能儲存一個月,再久了就不好吃了。冰糖金桔是一道以冰糖、金桔為主材的菜餚名。
自做方法:
1、金桔清洗乾淨,對半切,去籽。
2、鍋內加水,放入金桔氽燙後倒掉水。
3、重複二次,瀝乾金桔。
4、重新燒開水,加入冰糖,直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮,小火30分鐘煮至汁液濃稠。
6、涼後放入冰箱冷藏,一星期後食用。
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