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咖啡的萃取方式有滴漏式,法式壓力壺,虹吸式,義大利濃縮和咖啡機五種,一般濾紙滴漏式是最典型的一種沖泡方法,也是在家中使用頻率最高的。還有法式壓力壺是一個圓筒狀容器和一個可將咖啡粉和水分離的有軸金屬過濾網構成。但是虹吸式咖啡壺的外觀很特別,儀式感特別強。
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